사과 다이어트 효능, 진짜 다이어트에 도움이 될까?

사과

오늘은 사과 다이어트 효능, 진짜 다이어트에 도움이 될까? 에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 사과는 다이어트 식단을 구성할 때 필수로 들어가는 과일 중 하나입니다. 바나나와 더불어서 체중 감량에 도움이 되는 과일인 사과. 왜 다이어트를 할 때 사과를 섭취하면 체중 감소에 도움이 되는 것일까요? 

 

"하루 한 개 사과는 의사의 천적"이라는 말은 한 번쯤 들어 보셨을 것입니다. 서양 속담에서는 'An apple a day keeps the doctor away라는 말이 있을 정도로 서양에서는 사과의 영양 효능에 대해서 굉장히 높게 평가하고 있습니다. 이 말은 전문가들의 여러 연구를 통해 과학적으로도 입증된 사실입니다. 먼저 사과 효능과 칼로리, 그리고 영양 정보에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 

 

1. 사과 효능과 칼로리 & 영양 정보

우리가 주로 사 먹는 사과의 크기가 워낙 다양하다 보니 정확히 사과의 칼로리가 얼마인지 궁금해하시는 분들이 많습니다. 저 역시도 다이어트 식단을 구성할 때 아침에 사과 하나를 포함하여 섭취하고 있습니다. 제가 구매한 세척 사과는 중간 사이즈로 하나에 무게가 150g~200g 정도 나가는 것으로 확인했습니다. 아래 사과 200g 기준으로 칼로리와 영양 정보를 정리해 보겠습니다.

 

• 칼로리: 104 Kcal
• 탄수화물: 28g
• 섬유질: 5g
• 비타민 C: 일일 섭취량의 10%
• 비타민K: 일일 섭취량의 4%
• 비타민 E, B1, B6 일일 섭취량의 2~5%
• 구리: 일일 섭취량의 6%
• 칼륨: 일일 섭취량의 5%

사과 중간 사이즈의 기준이기 때문에 위의 사과 칼로리와 영양정보를 참조하셔서 섭취하시면 좋습니다. 사과의 뛰어난 효능은 여러 가지가 있습니다. 사과의 효능 중 가장 뛰어난 효능이 바로 강력한 항산화입니다. 사과에 들어있는 비타민 E는 지용성 항산화제 역할을 하며 껍질에 들어있는 안토시아닌이라는 폴리페놀 물질이 들어 있어 노화의 원인이 되는 활성 산소를 억제합니다. 사과의 들어있는 파이토 케미컬은 암을 유발하는 물질의 활동을 억제하며 인체 세포를 발암 물질로부터 보호해 주는 효소를 자극합니다. 그리고 사과의 비타민 B1(티아민)은 성장과 발달에 도움을 주며, 비타민 B6는 단백질 대사에 큰 도움을 줍니다.

 

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2. 사과가 다이어트에 도움이 되는 이유

사과가 다이어트에 도움이 되는 가장 큰 이유 중 하나는 바로 섬유질과 풍부한 수분이 주는 포만감입니다. 사과를 섭취하면 포만감이 증가하면서 식욕이 줄어드는 효과가 있어 다른 음식을 섭취하는 양을 줄일 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 

미국 식품연구전문기관에서 이루어진 한 연구에 따르면 사과를 사과주스로 갈거나 가공해서 먹는 방법보다는 통째로 먹는 것이 최대 4시간 동안 포만감을 증가시켰습니다. 그리고 사과에 들어있는 고섬유질, 펙틴과 폴리페놀은 장운동을 개선시켜 체내에 쌓인 독소를 배출하는데 많은 도움을 주기 때문에 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 펙틴은 프리바이오틱스 역할을 하는 섬유질의 일종이며 장내 좋은 미생물에게 영양을 공급합니다. 펙틴은 사과 껍질에 가까이 붙어 있어 사과를 섭취할 때는 껍질 채로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

다이어트에 실패하는 가장 큰 이유 중 하나는 식욕을 참지 못하고 음식을 많이 섭취하는 것입니다. 하지만 다이어트에 실패하는 근본적인 원인을 알고 계셨나요? 바로 부족한 식이섬유, 섬유질 섭취와 수분 섭취입니다. 체내에 섬유질과 수분이 부족하면 쉽게 포만감을 느끼지 못하기 때문에 음식 섭취량이 늘 수밖에 없습니다. 반대로 말하면 사과를 섭취하면 사과에 들어 있는 식이섬유(섬유질)와 펙틴이 장내 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 개선하며 수분과 함께 높은 포만감을 주기 때문에 다이어트에 큰 도움이 되는 것입니다. 다이어트 식단을 구성하거나 다이어트를 하시는 분들에게는 사과는 필수 과일입니다. 

 

 

3. 사과의 효능을 간단하게 정리

• 다이어트에 도움을 줍니다.
• 수용성 식이 섬유와 폴리페놀 덕에 심장을 건강하게 합니다.
• 항산화제 폴리페놀 케르세틴과 플로리진 덕에 당뇨병 위험이 감소합니다.
• 장 건강에 도움을 줍니다.
• 암 예방에 도움을 줍니다.
• 호흡기 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
• 뇌졸중을 예방하는데 도움을 줍니다.

사과는 현존하는 과일 중에서도 믿기 힘들 정도로 영양 성분이 다양하고 높아 효능이 뛰어난 과일입니다. 섬유질과 항산화제가 풍부하며 만성 질환의 위험을 낮춰주고 체중 감량과 장과 뇌 건강까지 도움을 주는 사과는 매일 하나씩 섭취하면 정말 이로운 과일입니다. 오늘부터 사과를 껍질을 깎지 않고 통째로 먹는 습관을 가지도록 노력해야겠습니다. 오늘은 사과 다이어트 효능, 진짜 다이어트에 도움이 될까? 에 대해서 적어 봤습니다. 이 글이 사과 다이어트에 대해서 궁금하신 분들이나  사과 다이어트 식단을 구성하는 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.