현미밥 다이어트 후기 및 진짜 다이어트에 도움 되는 이유

현미밥 (200g)

오늘은 현미밥 다이어트 후기 및 진짜 다이어트에 도움 되는 이유에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 저는 매 여름이 다가오면 체중 감량(다이어트)을 위해서 기존에 먹던 흰쌀밥을 현미밥으로 바꿉니다. 현미밥은 고구마와 더불어 굉장히 좋은 탄수화물 제공원으로 헬스를 하시는 분들 뿐만 아니라 건강 목적으로 섭취하시는 분들도 굉장히 많습니다. 먼저 혈당지수(GI) 뿐만 아니라 혈당 부하지수 (GL)도 현미밥(GL 18)이며 흰쌀밥(GL 37)에 비해 훨씬 낮습니다. 뿐만 아니라 흰쌀밥의 GI 지수가 90인 것에 비해 현미밥의 GI 지수는 56으로 고구마와 거의 비슷한 수준의 혈당 지수(GI)로 혈당이 굉장히 천천히 오르는 장점이 있습니다. 겨울철에 쌓였던 체지방을 걷어내는데 도움이 되는 현미, 제가 직접 다이어트를 위해 섭취해봤습니다. 먼저 현미밥의 효능에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 

 

영양소 풍부: 현미밥은 단백질, 식이 섬유, 비타민 B, 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.특히 식이 섬유는 소화를 도와주고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

혈당 조절: 현미밥은 낮은 글리세민 지수(GI)를 가지고 있어서 혈당 변동을 완화시킬 수 있습니다. 이는 당뇨병이나 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

심혈관 건강: 현미밥에는 식이 섬유와 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유는 혈압을 낮추고 동맥경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

체중 관리: 현미밥은 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유와 단백질 함량이 높아 포만감을 유지시켜 주고, 지방 감소와 근육 형성에 도움을 줄 수 있습니다.

항산화 작용: 현미에는 항산화 물질인 폴리페놀류가 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 향상할 수 있습니다.

소화 건강: 현미밥은 식이 섬유 함량이 높아서 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

현미밥 다이어트 후기 및 진짜 다이어트에 도움 되는 이유

먼저 구매한 현미 사진입니다. 찰현미나 오분도미 7분 도미처럼 도정 과정을 거친 현미가 아닌 왕겨만 제거한 100% 현미입니다. 현미는 손으로 만지면 부드러운 백미와 다르게 까칠한 느낌이 납니다. 

현미 100%

백미와 다르게 물에 20~30분 정도 불린 후 밥을 지으면 좀 더 부드러운 식감으로 섭취가 가능하나, 요즘 전기밥솥에는 현미 기능이 따로 있기 때문에 그냥 밥을 지어도 무관합니다. 현미밥은 한번 지을 때 백미에 비해 시간이 오래 걸리므로 약 4컵(800G) 정도 넉넉한 양으로 현미밥을 짓는 것을 추천드립니다. 현미밥을 200G씩 냉동밥 보관용기에 옮겨 담은 후 냉동실에 얼린 다음 식사 때마다 꺼내서 전자레인지에 3분 정도만 돌리면 굉장히 편하게 섭취가 가능합니다. 

현미 & 현미밥

아래 사진은 냉동된 현미밥을 꺼내서 전자레인지에 돌린 사진 후 사진입니다. 갓 지은 밥만큼은 아니지만 꽤 쫄깃한 식감이 좋은 현미밥입니다. 하루에 3끼를 섭취하는 중이며 기존에 먹던 현미밥이 흰쌀밥을 대체하게 되었습니다.

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현미밥 보관용기

 

흰쌀밥에서 현미밥으로 바꾼 뒤로 매 주 1킬로씩, 한 달에 총 4킬로를 감량하였습니다. 매일 진행하는 웨이트 트레이닝과 유산소 운동의 양은 동일했습니다. 그런데 살이 조금씩 빠지는 진짜 이유는 무엇일까요? 그것은 바로 현미밥이 주는 포만감 때문 입니다.

 

제가 현미밥을 오랫동안 먹으면서 반찬의 섭취량을 저울에 달아서 비교해 보았습니다. 현미밥의 식감 때문에 오래 씹어야 하다 보니 흰쌀밥을 먹을 때 보다 반찬의 섭취량이 줄어 들뿐만 아니라 국의 섭취량도 줄어드는 것을 확인했습니다. 그리고 포만감이 오래 유지되니 자연스럽게 군것질도 줄어들게 됩니다. 

 

 비슷한 다이어트 식품으로 고구마도 있지만 탄수화물 공급원 음식들 중 같은 칼로리를 섭취 했을 때 가장 크고 오랫동안 포만감을 주는 것은 바로 '현미밥' 이였습니다. 흰쌀밥과 현미의 영양 성분을 비교했을 때 큰 차이점은 없다는 것은 사실입니다. 하지만 현미밥이 주는 압도적인 포만감은 그 어떤 탄수화물 공급원도 대체가 불 가능합니다. 흔히 먹으면서 뺀다라는 말에 가장 잘 어울리는 음식이 아닐까 합니다. 

 

 

오늘은 현미밥 다이어트 후기 및 진짜 다이어트에 도움 되는 이유에 대해서 적어 봤습니다. 이 글이 현미밥 다이어트나 현미가 왜 다이어트에 도움이 되는지 궁금하신 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.